定西渭源特色小吃攻略
渭源县位于甘肃省定西市，以其独特的小吃文化闻名。以下是必吃推荐：
- 渭源酿皮：选用优质面粉制作，口感爽滑，配以辣椒油和醋，酸辣开胃，是当地人的日常美食。
- 浆水面：以发酵浆水为汤底，面条筋道，汤汁酸香，清热解暑，夏季尤其受欢迎。
- 羊肉泡馍：选用本地羊肉，炖煮至软烂，搭配烤馍块，汤浓味美，营养丰富。
- 甜醅子：用青稞或小麦发酵而成，甜而不腻，带有酒香，是解渴佳品。
- 油茶：以面粉和牛油炒制，加入杏仁、花生等配料，热饮暖胃，适合早餐食用。
攻略提示：建议前往渭源县城的老街区或夜市，如中心市场，那里小吃摊点集中，价格实惠，人均消费约20-50元。最佳品尝时间为傍晚，可体验当地热闹氛围。注意选择卫生条件较好的店铺，避免肠胃不适。