渭源特色菜品推荐
渭源地处陇中，饮食以西北面食和农家风味为主，推荐尝试以下特色：
- 渭源酿皮：手工蒸制的酿皮搭配辣油和醋，酸辣开胃，是当地街头必吃小吃。
- 陇中烩菜：以土豆、粉条、羊肉慢炖而成，汤汁浓郁，暖胃饱腹。
- 苦荞煎饼：用本地苦荞粉制作，健康粗粮风味，可搭配蜂蜜或咸菜食用。
热门餐厅指南
老城区小吃街：集中了多家老字号摊贩，推荐「马家酿皮」和「张记烩菜馆」，人均约20-30元。
渭河源农家乐：位于城郊，提供土鸡炖蘑菇、手抓羊肉等农家菜，环境质朴，需提前预约。
饮食小贴士
渭源口味偏咸辣，不习惯可提前告知店家调整；夏季推荐尝试凉粉、甜醅子解暑；冬季必吃热烩菜和羊肉汤。多数餐馆支持移动支付，但偏远农家乐需备现金。